Entreprise

PERSUADERS RIVIERE Consulting, Cabinet de Recrutement spécialisé dans l’univers de la Santé,  recrute pour l’un de ses clients, Responsable de production Equipe du Soir H/F en CDI localisé sur le site de Paris (75) ou sur le site de St Ouen (93) selon votre lieu de domicile.

Notre client, société de restauration développant une large gamme de produits reconnus pour leur innovation, véhicule des valeurs de respect de l’environnement et une promotion du manger sain.

Poste

Rattaché au Directeur du Laboratoire, le Responsable de production équipe soir assiste le Responsable production Méthodes dans sa mission d’organisation de la transformation des produits agroalimentaires. Il est le responsable hiérarchique des 2 responsables adjoint production équipe soir.

Le Responsable de production soir doit être en mesure de  :

– reprendre toutes les fonctions du Responsable de production équipe matin en cas d’absence de celui-ci;

– cadre autonome et polyvalent à tous les postes du laboratoire,

– le responsable de production doit maîtriser l’ensemble du process de fabrication des produits fabriqués par la cuisine centrale

– traiter les demandes particulières des restaurants

– connaitre l’outil informatique et être capable d’encadrer et de manager l’ensemble du personnel de son équipe. Le cas échéant, il est amené à effectuer des livraisons en restaurants

– élaborer/planifier les plannings effectif opérationnel en fonction des volumes de production : respect budget main d’œuvre

-gérer en autonomie son équipe : besoin en effectif, formation opérationnelle, respect et applications des procédures de sécurité aux postes.

– conduire les changements de carte (4 fois/an) et avoir une bonne compréhension/utilisation/exploitation des documents de production (bonne connaissance excel)

– savoir travailler sur des prévisions avant réajustements des commandes fermes des restaurants.

Profil

Issu d’une formation supérieur, 4 ans d’expérience vous ont permis de mettre à l’épreuve vos talents de manager. Votre connaissance de la production en agroalimentaire et/ou restauration collective sera votre atouts principal pour vous démarquer. Opérationnel, facilitateur, ambassadeur de vos produits, vous avez une logique d’engagement et de proposition. 

En contrepartie, vous intégrerez une société qui récompensera vos ambitions par un rémunération croissante et des perspectives d’évolutions.

  • besoin d’un profil de nature autonome et quelqu’un de confiance

  • Gestion des priorités et savoir anticiper face aux imprévus

  • Savoir exploiter les outils d’indicateurs de performance

  • Être force de proposition

  • Très à l’aise sur l’outils informatique

  • Savoir travailler en équipe

#Healthfood #Glutenfree #BIO #Environnement cela vous parle ? Postulez !

Postuler