Directeur de Site

Entreprise

Recrutez au delà des compétences.

PERSUADERS Recrutement est un cabinet de recrutement indépendant spécialisé dans le recrutement de cadres et dirigeants. Nous revendiquons notre différence en travaillant au-delà des Compétences… sur l’Aptitude et la Personnalité des candidats que nous recherchons.

Nous recherchons pour l’un de nos clients acteur majeur sur la restauration et l’alimentaire Un(e) : 

Directeur de Site – Directrice de Site

Le poste est basé dans la Vienne – 86

 

Poste

Sous la responsabilité du Directeur des Opérations, vous supervisez et animez l’activité de votre site de façon à garantir la satisfaction client et vous vous assurez également de l’atteinte des objectifs;

Vos missions principales seront les suivantes:

  • Gérer 8 points de ventes (restauration à table) 
  • Manager une équipe de 10 Responsables de Points de Vente et 130 collaborateurs
  • Participer aux recrutements et superviser le processus d’intégration de vos collaborateurs
  • Veiller au développement de vos collaborateurs à travers l’identification de leurs besoins en formation. 
  • Etablir, proposer et mettre en œuvre le budget de votre site
  • Assurer l’atteinte des objectifs de chiffre d’affaires, de coût et de résultats
  • Analyser l’évolution de votre activité en vue d’améliorer sa rentabilité
  • Contrôler l’application des règles d’hygiène alimentaire et de sécurité au travail
  • Veiller à la bonne application contractuelle et réglementaire des opérations du suivi technique et de maintenance
  • Analyser les résultats des enquêtes de satisfaction et élaborez les plans de progrès

 

Profil

De niveau Bac + 4/5,  en formation commerciale ou hôtelière,  vous possédez une expérience dans une fonction similaire d’au moins 5 ans.

Vous avez de vrais talents en animation commerciale, vous insufflez votre dynamisme aux responsables de points de vente.

Vous êtes acteur du développement du CA dans le respect de la qualité des prestations et des budgets.

Une expérience en Restauration ou en Distribution Alimentaire est OBLIGATOIRE ! 

Ce poste est pour vous, n’hésitez plus ! 

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